MIRACLE SHOP SAI BABA

山親爺という名前は、昔から北海道の山野を我が物顔で歩いていた熊の愛称です。 昭和５年から発売している山親爺は新鮮なバターとミルクをたっぷり入れたお煎餅です。水を一滴も使わないのが特徴で、バターの風味や卵の香りが豊か。ぱりっとして口溶けがよく、食べ心地のいい、千秋庵のロングセラー商品です。 スキー板を履いた熊が鮭を背負う姿がレリーフになっています。 〜著名な方々の、山親爺の想いを紹介いたします〜 船山 馨(作家) 山親爺を愛す 牛乳やバターを主原料とした製品は、どこよりも北海道のものがすぐれている。私はもともと酒飲みであるし、近年は糖尿病もあって、菓子はほとんど口にしない。しかし、札幌千秋庵の山親爺という煎餅だけは、常時愛食している。バターの味が濃密で、いかにも北海道の菓子らしい風味である。噛んでいると、望郷の想いすら湧く。美味いことは、全国無数の煎餅中の絶品である。この間も東京へ帰るとき、千歳空港まで見送ってくれた詩人竹吉新一郎さんが、土産だと言って山親爺の罐を私に握らせた。竹吉さんも酒飲みだが、これが好物だと言うことであった。わが意を得たりと、私は心中微笑が湧いたことであった。 堀口大學 (詩人) 　実は僕 　まだ知床も知りません 　北見も僕まだ見ていない 　網走の高い塀 　北大のポプラ並木 　アイヌ部落の熊まつり 　札幌名物雪まつり 　どれもまだ見たことがない 　山親爺なら煎餅だけ…… 　凍原社刊 　『北の話』(昭和四十八年四月一日号)『わびごとうた』より抜粋